photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Buzançais, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Établissement de proximité à taille humaine, le Centre hospitalier du Val de l'Indre recrute un Agent de laverie pour son service Restauration sur son site de Buzançais à partir du 01er avril 2026. Au sein de l'équipe, l'Agent de laverie effectue des tâches polyvalentes en support des Agents de cuisine. Ainsi, l'Agent de laverie : - réceptionne les livraisons de marchandises ; - apporte ponctuellement son soutien aux Agents de cuisine en aidant à la réalisation de préparation de base (éplucher et découper les fruits et les légumes, assembler des plats froids simples) ; - est en charge de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et des robots de cuisine selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Rémunération : - 2 150 euros bruts mensuels de base (hors rémunération des dimanches et jours fériés) - Horaires : - 7h30 de travail quotidien, roulements sur une amplitude horaire de 07h00 à 21h00 - génération de RTT - 1 week-end travaillé sur 2.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Vertou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le groupement La Fabrik du Sud Loire recrute 1 cuisinier en restauration collective (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe. Le poste offre une opportunité de travailler dans un environnement dynamique et stimulant, où vos compétences seront mises en valeur. La Cuisine Centrale La Fabrik du Sud Loire produit, en liaison froide, plus de 4000 repas/j en pleine activité au bénéfice d'un public diversifié (allant de la petite enfance à l'adulte). Les grands principes de cette cuisine écoresponsable sont de promouvoir le « Fait Maison » et les circuits courts de qualité. D'ailleurs, elle dispose de sa propre légumerie pour le traitement des produits bruts locaux. Ce poste est à pourvoir le plus rapidement possible. Les missions attendues : Dans le respect des procédures de qualité, d'hygiène et de sécurité, vous participez à toutes les actions de préparations culinaires (déconditionnement, légumerie, production d'entrées, desserts et plats chauds) au sein de la cuisine centrale. Vous assistez nos encadrants dans la préparation et la production chaude et froide de repas équilibrés, à travers une cuisine saine et de qualité. Pour cela, vos principales missions seront[...]

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montargis, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

L'entreprise Les Comptoirs d'Alice - la cuisine de produits frais, faite sur place et sous les yeux des clients Chaque jour, dans nos restaurants, nous cuisinons des produits frais et de saison dans une ambiance conviviale, authentique et chaleureuse. Notre ADN : - Des plats, entrées et desserts préparés sur place, chaque jour - Une cuisine élaborée à partir de produits frais et locaux - Un environnement de travail dynamique, centré sur le collectif - Des parcours d'évolution accompagnés par des formations continues Le poste En lien étroit avec la Direction du restaurant, vous pilotez l'activité cuisine dans ses dimensions opérationnelles, humaines et organisationnelles. Vous jouez un rôle clé dans la qualité de l'expérience client, en garantissant une cuisine maîtrisée, une équipe engagée et une organisation fluide. Les missions principales Production et qualité - Organiser les productions quotidiennes et veiller à la qualité des préparations - Superviser l'ensemble de l'activité cuisine - Participer à l'évolution des recettes et des menus en lien avec les équipes internes - Garantir une expérience client de qualité, visible en cuisine Management et animation d'équipe -[...]

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Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Savigny-le-Temple, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Coordonner et gérer les activités de distribution de repas et participe à l'animation d'un restaurant scolaire. Organiser et participer à l'enchainement des travaux nécessaire au nettoyage et à l'entretien des surfaces et des locaux. Vos missions principales sont les suivantes : Activités techniques entretien : - Procéder au nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécialisés - Trier et évacuer les déchets courants - Entretenir et ranger le matériel utilisé - Assurer les remises en état annuelles : Décapage des revêtements de sol au mouillé ou au sec Protection des revêtements de sol par application d'émulsion Activités techniques restauration : - Appliquer les procédures relatives à la démarche qualité afin de garantir la sécurité alimentaire des consommateurs. - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Procéder aux différents autocontrôles - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable - Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas - Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé - Remettre en état les locaux et le matériel en suivant le plan[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Missions principales : . Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine . Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine . Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements . Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine . Trier et évacuer les déchets alimentaires courants . Suivi et relevé des températures et prélèvements échantillons' . Contrôler la traçabilité et la gestion des DLC (Date Limite de Consommation) . Anticiper les préparations du lendemain Profil : . Une expérience en collectivité et/ou en traiteur serait un plus . Vous avez la formation CAP, BAC Pro, HACCP . Vous êtes passionné(e)s par la cuisine . Vous avez connaissances des normes d'hygiènes et sécurité (HACCP) . Vous êtes rigoureux(se). . Disponible immédiatement Votre rémunération et vos avantages : . Du lundi au samedi de 8h00 à 16h00 . Repos le dimanche et un autre jour de la semaine . Salaire en fonction du profil . Salaire sur 13 mois . Mutuelle . Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Séjours possibles : La Londe-les-Maures (83) - La Martre (83) - Vars (05) CDD - Poste nourri et logé Période : de mars à juillet 2026 ________________________________________ Avec l'Odel, ce sont chaque année plus de 26 000 jeunes qui bénéficient de séjours de vacances, centres de loisirs et classes de découverte. L'Odel organise également des formations BAFA/BAFD, des formations professionnelles et des événements à destination des collectivités, entreprises et particuliers. Les 250 salariés permanents des différents pôles d'activités en assurent le fonctionnement. Dans ce cadre, nous recrutons des animateurs/trices classes de découverte, avec la possibilité d'effectuer plusieurs séjours sur nos différents centres. Vos missions Sous la responsabilité de la direction du centre et en lien avec l'équipe d'entretien et de restauration, vous assurez la propreté des locaux, la bonne tenue du service en restauration et la plonge, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Entretien des locaux o Nettoyage quotidien des chambres : lits faits, dépoussiérage, vidage des poubelles, nettoyage des sols. o Réalisation de ménages à blanc selon le type de public (adultes, enfants). o[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Fondettes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Cadre d'emplois : Adjoint technique - Catégorie C Temps complet (35h00) - poste ouvert uniquement aux contractuels Placé(e) sous l'autorité de la responsable de l'éducation, vous serez chargé(e) de participer aux activités de préparation des repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Vos missions s'articuleront de la façon suivante : 1) Entretien : - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et matériels sur le site de l'école d'affectation - organiser méthodiquement son travail en fonction du planning - aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces en veillant à l'application du cahier des charges - respecter les conditions d'utilisation des produits - respecter les normes d'hygiène en vigueur et le port des EPI - assurer une veille sur la qualité des produits et proposer d'éventuelles pistes d'amélioration dans la réalisation des tâches d'entretien 2) Restauration : - assurer la distribution et le service des repas dans le respect des règles d'hygiène - participer, en étroite collaboration avec les agents de surveillance et d'animation[...]

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Martre, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Séjours possibles : La Londe-les-Maures (83) - La Martre (83) - Vars (05) CDD - Poste nourri et logé Période : de mars à juillet 2026 ________________________________________ Avec l'Odel, ce sont chaque année plus de 26 000 jeunes qui bénéficient de séjours de vacances, centres de loisirs et classes de découverte. L'Odel organise également des formations BAFA/BAFD, des formations professionnelles et des événements à destination des collectivités, entreprises et particuliers. Les 250 salariés permanents des différents pôles d'activités en assurent le fonctionnement. Dans ce cadre, nous recrutons des animateurs/trices classes de découverte, avec la possibilité d'effectuer plusieurs séjours sur nos différents centres. ________________________________________ Avec l'Odel, ce sont chaque année plus de 26 000 jeunes qui bénéficient de séjours de vacances, centres de loisirs et classes de découverte. L'Odel organise également des formations BAFA/BAFD, des formations professionnelles et des événements à destination des collectivités, entreprises et particuliers. Les 250 salariés permanents des différents pôles d'activités en assurent le fonctionnement. Dans ce cadre, nous recrutons[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Londe-les-Maures, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) Agent de Service polyvalent(e) pour renforcer notre équipe de restauration. CDD 9 mois Rémunération : 12.25 Horaire Brut Lieu : Voiles d'Azur à la Londe les Maures Vos missions Sous la responsabilité de la direction du centre et en lien avec l'équipe d'entretien et de restauration, vous assurez la propreté des locaux, la bonne tenue du service en restauration et la plonge, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Entretien des locaux o Nettoyage quotidien des chambres : lits faits, dépoussiérage, vidage des poubelles, nettoyage des sols. o Réalisation de ménages à blanc selon le type de public (adultes, enfants). o Nettoyage des espaces communs : sanitaires, salles d'activités, couloirs, escaliers, réception. o Application stricte des protocoles d'hygiène et de désinfection. o Gestion du linge (tri, envoi, réception, rangement, suivi des stocks). Service en restauration o Mise en place de la salle de restaurant avant les repas. o Accueil et service des vacanciers (enfants, adultes, équipes d'encadrement). o Distribution des plats (service à l'assiette, buffet). o Débarrassage et remise en état de la salle après chaque service. o Respect[...]

photo Agent / Agente de traitement des déchets

Agent / Agente de traitement des déchets

Emploi Administrations - Institutions

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

DESCRIPTION DE L'EMPLOI : Par l'intermédiaire d'une Régie (SMICTOM) la Communauté de Communes de Serre-Ponçon exerce la compétence collecte et traitement des ordures ménagères et assimilées sur un territoire à forte saisonnalité touristique (été/hiver). Elle gère la collecte quotidienne des 17 communes, deux déchèteries, une installation de stockage de déchets non dangereux, une unité de production de compost (déchets verts et alimentaires) et une ressourcerie. En qualité d'opérateur de traitement, vous aurez pour mission la gestion opérationnelle de l'UPC (unité de production de compost) et de l'ISDND (installation de stockage de déchets non dangereux) en binôme et en autonomie. MISSIONS PRINCIPALES : Gestion opérationnelle globale des 2 sites : - Ouvrir, surveiller et fermer les sites ; - Accueillir les apporteurs de déchets ou les prestataires ; - Assurer la réception des déchets ; - Conduire les engins et équipements de traitement de déchets ; - Assurer l'entretien, la maintenance et le nettoyage du matériel et du site selon les fréquences définies ; - Réaliser les contrôles réguliers ; - Respecter les réglementations et recommandations en vigueur notamment en matière[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Harnes, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le poste de cuisinier chez Notre Client, particulièrement pour la branche Traiteur, est un rôle pivot. Vous n'êtes pas seulement derrière un fourneau fixe ; vous êtes le garant de la signature culinaire du groupe, que ce soit en laboratoire de production ou en "envoi" direct sur un lieu de réception prestigieux. Voici le profil complet pour ce poste : 1. Les deux facettes du métierContrairement à la restauration classique, le cuisinier traiteur chez Notre Client doit exceller dans deux environnements : - En Laboratoire (Production) : Préparation de gros volumes avec une précision chirurgicale. Il faut savoir transformer des produits frais pour des centaines (voire des milliers) de convives tout en garantissant une régularité parfaite. - En Événementiel (L'Envoi) : Finition des plats et dressage "minute" sur le lieu de l'événement. Cela demande une grande capacité d'adaptation aux cuisines mobiles (parfois sous une tente ou dans un office improvisé). 2. Compétences Techniques (Savoir-faire) - Maîtrise des bases de la gastronomie : Cuissons parfaites, découpes précises et réalisation de sauces/jus de qualité. - Dressage de précision : En traiteur, l'oeil mange en premier.[...]

photo Technicie(ne) d'Intervention Sociale et Familiale

Technicie(ne) d'Intervention Sociale et Familiale

Emploi Social - Services à la personne

Carpentras, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Secteurs : Carpentras et alentours Missions : Sous la responsabilité du Responsable de service : Au sein d'une équipe pluri professionnelle et participe de manière active aux réunions institutionnelles. * Intervient auprès de personnes (familles, enfants) qui ont besoin d'aide lors de circonstances particulières : décès, hospitalisation, grossesse pathologique, naissance, longue maladie, handicap, difficultés sociales en apportant un soutien éducatif, technique et psychologique dans les actes de la vie quotidienne et dans l'éducation des enfants. * Effectue une intervention sociale préventive et réparatrice à travers des activités d'aide à la vie quotidienne et à l'éducation des enfants afin de préserver leur autonomie. * Contribue au développement de la vie familiale et soutient tout particulièrement la fonction parentale * Accompagne les apprentissages et soutient le développement des capacités de socialisation, d'autonomie et d'insertion des personnes * Intervient dans le cadre de la Protection de l'enfance à la demande des services du département * Participe aux visites en présence de tiers et en assure le bon déroulement * Conduit des actions individuelles[...]

photo Employé / Employée de marée

Employé / Employée de marée

Emploi Négoce - Commerce gros

Bram, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'une entreprise spécialisée dans les produits de la mer, vous évoluez en tant que conseiller(ère) commercial(e) sédentaire en CDI sur le site situé à Bram. Vous aurez un rôle essentiel dans la stratégie de développement et de fidélisation de l'entreprise auprès d'une clientèle de professionnels de la filière et les détaillants. Vos missions : - Gérer et développer quotidiennement via les opportunités et challenges, le chiffre d'affaires de votre portefeuille. - Enregistrer les commandes sur le logiciel commercial interne. - Renseigner et conseiller les clients par téléphone. - Gérer les réclamations clients. - Travailler en étroite collaboration avec les commerciaux itinérants. - Atteindre et dépasser les objectifs de ventes fixés, tant individuels que collectifs. Formé(e) aux produits, à nos outils et à nos techniques de vente, vous aurez pour mission de développer, fidéliser notre portefeuille clients GMS et participer activement au développement de nos ventes. Profil candidat(e) : - Possède une expérience significative dans le secteur alimentaire, idéalement dans la vente. - A une forte culture du résultat et est stimulé(e) par les défis et les objectifs[...]

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Négoce - Commerce gros

Bram, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'une entreprise spécialisée dans les produits de la mer, vous évoluez en tant que conseiller(ère) commercial(e) sédentaire en CDI sur le site situé à Bram. Vous aurez un rôle essentiel dans la stratégie de développement et de fidélisation de l'entreprise auprès d'une clientèle de professionnels de la filière et les détaillants. Vos missions : - Gérer et développer quotidiennement via les opportunités et challenges, le chiffre d'affaires de votre portefeuille. - Enregistrer les commandes sur le logiciel commercial interne. - Renseigner et conseiller les clients par téléphone. - Gérer les réclamations clients. - Travailler en étroite collaboration avec les commerciaux itinérants. - Atteindre et dépasser les objectifs de ventes fixés, tant individuels que collectifs. Formé(e) aux produits, à nos outils et à nos techniques de vente, vous aurez pour mission de développer, fidéliser notre portefeuille clients GMS et participer activement au développement de nos ventes. Profil candidat(e) : - Possède une expérience significative dans le secteur alimentaire, idéalement dans la vente. - A une forte culture du résultat et est stimulé(e) par les défis et les objectifs[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Condé-en-Normandie, 14, Calvados, Normandie

URGENT !!! Notre agence Adéquat de Condé sur Noireau recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier Autonome (F/H). Missions : - Préparer et réaliser les plats chauds et froids selon la carte et les suggestions du chef - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en cuisine - Participer à l'élaboration de nouveaux menus et à la mise en valeur des plats Poste à pourvoir début avril 35h Service midi et soir du mardi au samedi, situé à Condé-en-Normandie pour un client spécialisé en restauration traditionnelle Profil : - Etre issue d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire à l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective). - Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou gastronomique - Autonomie - Esprit d'équipe, rigueur et créativité - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montmoreau, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité de la cheffe de service de la cuisine centrale, le cuisinier (ère) devra : - Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Réceptionner, contrôler, stocker les livraisons. Veiller à la rotation - Maitriser les techniques de la restauration collective - Appliquer et contrôler les normes de cuisson, de conservation, d'assemblage et de conditionnement des produits - Connaitre et appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire spécifique à la cuisine centrale - Suivre les différents régimes alimentaires - Effectuer la plonge batterie ainsi que le nettoyage quotidien des locaux, du matériel et des chambres froides - Transporter les préparations culinaires en liaison chaude et froide PROFIL : - Niveau BAC Hôtelier exigé - Expérience souhaitée de 5 ans dans le domaine de la cuisine collective ou traditionnelle - Respecter les consignes et la hiérarchie - Faire preuve de rigueur et sens de l'organisation - Avoir le sens de l'écoute APTITUDES : - Disposer de la capacité à travailler en équipe - Assiduité au travail - Disponibilité - Réactivité Rémunération selon la CC66 "Grille d'agent technique" Œuvres[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Portet-sur-Garonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Travailler dans une bonne ambiance conviviale et professionnelle est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez évoluer dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) (préparation de commandes) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à PORTET-SUR-GARONNE (31). Contrat : CDI Horaires : du lundi au vendredi de 14h à 21h30 Nombre de repas préparés sur le site : 6500 repas produits par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 28 collaborateurs Sous la responsabilité du/de la responsable d'atelier, vous assurez la répartition des plats cuisinés par point de livraison. Vous avez pour mission de préparer et charger les chariots de livraison, vous êtes garant(e) de la qualité des repas livrés (présentation, qualité...), enfin vous participez au nettoyage des locaux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'activité comporte des manutentions et ports de charge et le travail s'effectue en espace réfrigéré (mise à disposition[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher. de toujours mieux nourrir leurs clients. Venez donner le meilleur de vous-même dans un groupe où votre éventuelle situation de handicap est une force. Aujourd'hui, nous recherchons un Chauffeur-livreur PL H/F en CDI pour l'une de nos Directions Régionales du réseau PassionFroid (région Sud-Ouest), expert des produits frais carnés, laitiers et surgelés, sur notre site d'Albi (Cambon). Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Charger les marchandises dans le camion selon l'ordre établi pour la tournée, - Livrer les commandes chez nos clients (15 à 20 par jour) dans le respect de la chaîne du froid et des créneaux horaires prédéfinis, sur le secteur d'Albi et sa région à l'aide du PDA, - Contrôler la conformité de la marchandise à l'appui des bons de livraison, - Entretenir un bon relationnel avec nos clients et faire remonter les informations si nécessaire tout en véhiculant une bonne image de l'entreprise, - Récupérer[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

197907 Statut : CDI Catégorie : C Organisation du travail : - Poste à temps plein - Horaires : travail de jour - Repos fixe repos variable oui - Organisation du temps de travail : cycle forfaitaire en fonction de l'organisation du service. Lieu de travail : CH de Châteauroux Déplacements liés à la fonction : oui Production culinaire - Prépare les plats en respectant les fiches de production et en fonction des quantités à produire. - S'assure de la qualité des préparations et des plats : goût, qualité, présentation . - Réalise les plats en conformité avec les différents régimes. - Respecte des normes HACCP. - Réalise le thermoscellage des barquettes plastiques et l'étiquetage. Gestion allotissement - Participe au dressage des assiettes et la répartition des plateaux repas. - Allotir les produits réalisés par l'équipe de production. Assurer le nettoyage - Nettoyage et rangement de la vaisselle et de la plonge batterie. - Nettoyage et désinfection des locaux de cuisine. - Nettoyage du matériel : appareils et équipements. - Evacuation des déchets. Maîtriser les procédures, normes et standards du domaine d'activité à toutes les étapes du Processus -[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Synergie recherche pour l'un de ses clients, un agent polyvalent de restauration de collectivité.- Elaborer des plats, des entrées et des desserts - Dresser les mets - Assurer le service à la chaine de distribution - Participer au nettoyage des ustensiles, matériels et locaux - Possibilité de faire du magasinage et de la réception de livraison Conditionner un produit - Réaliser la plonge - Cuire des pièces de viennoiserie - Ranger une réserve - Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels - Nettoyer du matériel ou un équipement - Cuisiner des produits traiteurs - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs...) et enregistrer sa commande - Réaliser un service en salle - Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) - Utilisation de machine de plonge automatisée - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Procédures d'encaissement - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Techniques de comptage - Utilisation de matériel de nettoyage - Fiches techniques de cuisine - Gestes et postures de manutention Dynamisme - Adaptabilité - Disponibilité - Orientation[...]

photo Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Emploi

Alès, 30, Gard, Occitanie

Contrat de Travail : CDD 6 mois à 35h/semaine. Localisation : 2 rue Guynemer, 30100 Alès (Gard), siège de la fédération (télétravail possible un jour par semaine). Prise de poste : début mai 2026. Candidature jusqu'au 27 avril. Convention collective ECLAT / Groupe E, Indice 325, salaire brut minimum : 2321.19€ (+ éventuelle valorisation de l'expérience professionnelle via des points de reconstitution de carrière). Possibilité de poser les congés acquis au fur et à mesure. Présentation : Nature & Progrès est une association de producteurs, transformateurs et consommateurs qui, depuis 1964, développe un modèle alternatif à l'agro-industrie : une agroécologie paysanne. Nature & Progrès gère une mention attestée par un Système Participatif de Garantie (SPG) reconnu par IFOAM (Fédération Internationale des Mouvements de la Bio), qui s'appuie sur des cahiers des charges co-construits et sur une charte éthique. Par ailleurs, Nature & Progrès édite également une revue (4 numéros par an) qui aborde sur 52 pages l'écologie, l'agriculture et la production biologique, l'alimentation, les alternatives, en approfondissant des thèmes tels que l'avenir de la bio, la souveraineté alimentaire,[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Muretain Agglo recrute des Agents(es) de restauration Basé(e) sur une des 25 communes du Muretain Agglo, vous rejoindrez les équipes de restauration de la direction Enfance pour des remplacements courts ou longs. Vos activités : - Assurer la préparation et la distribution des repas dans le cadre de la démarche qualité de la Direction de la Restauration du Muretain Agglo - Effectuer le contrôle alimentaire des repas - Assurer l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Organiser son travail en appliquant et respectant les procédures d'hygiène Vos atouts - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation. - Mobilité sur d'autres restaurants scolaires, centres de loisirs, cuisine. - Connaissance des gestes et posture (manutention). - Qualités relationnelles : sens du travail en équipe. - Discrétion et devoir de réserve. - Moyen de locomotion souhaité. Les spécificités de votre poste - Contrat à Durée Déterminée (CDD 3 mois renouvelable) - Salaire net horaire : 11,30 € net (congés payés inclus) - Temps non complet (de 12h à 30h selon les remplacements) Communes de travail possibles : Muret, Bonrepos sur Aussonnelle, Bragayrac, Eaunes, Empeaux, Fonsorbes,[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Questembert, 56, Morbihan, Bretagne

La collectivité : La Région Bretagne, collectivité territoriale, assure l'hébergement, la restauration, l'entretien général et technique et l'accueil dans les 115 Etablissements Publics Locaux d'Enseignement (EPLE) bretons. Tous les personnels en EPLE sont placés sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement. Lors d'absences (maladie, congé maternité . etc), la collectivité emploie des agents contractuels en remplacement. Ces personnes sont employées en contrat à durée déterminée sur le temps des absences. Dans ce cadre, la Région Bretagne recherche des profils correspondant aux agents-es d'entretien et de restauration, dont les principales missions sont décrites ci-dessous. Missions du poste : Sous la direction de l'agent-e d'encadrement du service général et technique, l'agent-e réalise l'entretien courant des locaux et surfaces des établissements d'enseignement : - Nettoyer et entretenir (dépoussiérer, balayer, aspirer, laver) les salles de cours, les bureaux, les couloirs et circulations, les installations sanitaires, les dortoirs, et les gymnases, etc... - Utiliser les produits d'entretien appropriés en respectant[...]

photo Agent / Agente sanitaire de l'agriculture

Agent / Agente sanitaire de l'agriculture

Emploi Administrations - Institutions

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Intitulé du poste : Inspecteur au sein du service SSA à Arras La DDPP du Pas-de-Calais est composée de 110 agents, répartis sur Arras, l'antenne du littoral à Boulogne-sur-Mer et dans les abattoirs du département. Le service SSA situé à Arras est composé de 15 agents dont la cheffe et l'adjointe à la cheffe du service. Objectifs du poste : Poste d'inspecteur au sein du service SSA à Arras : - Réaliser des contrôles physiques des établissements dans le secteur des établissements de la remise directe (boulangeries, restaurants, distributeurs - GMS...) et de la restauration collective afin de s'assurer du respect des règles d'hygiène et de la réglementation sanitaire. - Réaliser l'étude documentaire des plans de maîtrise sanitaire des établissements de restauration collective et notamment instruire des dossiers de demande d'agrément sanitaire - Rédiger les rapports d'inspection et les courriers en lien avec la réalisation des inspections effectuées - Participer, en lien avec les collègues du service au suivi de la délégation en remise directe (notamment relecture et correction des courriers et rapports transmis suite aux contrôles du délégataire en remise[...]

photo Coordinateur social / Coordinatrice sociale de quartier

Coordinateur social / Coordinatrice sociale de quartier

Emploi

Melun, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Vous animerez les activités des bénévoles afin d'assurer la continuité du fonctionnement quotidien. Vous serez également en mesure de remplacer un bénévole si nécessaire et veillerez à garantir un accueil de qualité pour tous. Vous veillerez à l'approvisionnement constant de l'épicerie en produits en lien avec les bénévoles référents sur les achats. Vous garantirez la mise en rayon des produits dans le respect des exigences de sécurité alimentaire et des normes d'hygiène en vigueur. Vous accompagnerez le suivi, notamment celui des emplois civiques et stagiaires écoles ou autres. Vous participerez à l'organisation des divers ateliers organisés pour les bénéficiaires en lien avec les partenaires concernés et les bénévoles référents sur l'action. Vous participerez au développement et à la mise en œuvre d'actions faisant de l'épicerie un lieu favorisant le lien social, l'autonomie et le respect des personnes, tout en contribuant à sa représentation. Vous collaborerez à l'organisation des collectes annuelles. Vous entretiendrez les partenariats (ANDES, Collectif, Épiceries solidaires /sociales du territoire / associations caritatives, institutions.). Vous accompagnerez et coordonnerez[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Fleury-sur-Orne, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre d'un remplacement, l'EHPAD Le FLORILEGE recherche un cuisinier en restauration collective du 30 mars au 24 avril 2026. Mission : Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : -D'assurer la production culinaire en faisant preuve d'autonomie -D'être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire -De faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité -De respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Profil : Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience sur un poste similaire en cuisine collective traditionnelle ou gastronomique. Dynamique et motivé(e)n vous appréciez le travail en équipe. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène

photo Conducteur / Conductrice de silo de céréales

Conducteur / Conductrice de silo de céréales

Emploi Agriculture - Sylviculture

Bram, 11, Aude, Occitanie

Arterris est un groupe coopératif agricole dont le territoire s'étend sur les régions Occitanie et PACA. Il fédère plus de 15 000 associés coopérateurs aux savoir-faire multiples, issus de régions et de cultures différentes. Représentant une ferme de plus de 350 000 hectares de cultures, le groupe, organisé autour de trois pôles (agricole, agro-alimentaire et distribution grand public), réalise un chiffre d'affaires consolidé d'1,14 milliards d'euros et s'appuie au quotidien sur une équipe de plus de 2 990 salariés. Le groupe a présenté en septembre 2023 sa raison d'être « Cultiver chaque jour l'art de coopérer », qui traduit les principaux engagements portés par la coopérative autour du collectif, des valeurs humaines et de sa volonté de travailler pour l'intérêt commun et d'adapter sa stratégie aux grands enjeux actuels. Cette raison d'être s'accompagne de trois valeurs fondamentales que sont le sens du temps long, l'innovation positive et l'exigence partagée. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. DESCRIPTION DU POSTE Rattaché(e) au responsable du silo, votre mission sera[...]

photo Conducteur / Conductrice de véhicules Super Lourds

Conducteur / Conductrice de véhicules Super Lourds

Emploi Agriculture - Sylviculture

Bram, 11, Aude, Occitanie

Arterris est un groupe coopératif agricole dont le territoire s'étend sur les régions Occitanie et PACA. Il fédère plus de 15 000 associés coopérateurs aux savoir-faire multiples, issus de régions et de cultures différentes. Représentant une ferme de plus de 350 000 hectares de cultures, le groupe, organisé autour de trois pôles (agricole, agro-alimentaire et distribution grand public), réalise un chiffre d'affaires consolidé d'1,14 milliards d'euros et s'appuie au quotidien sur une équipe de plus de 2 990 salariés. Le groupe a présenté en septembre 2023 sa raison d'être « Cultiver chaque jour l'art de coopérer », qui traduit les principaux engagements portés par la coopérative autour du collectif, des valeurs humaines et de sa volonté de travailler pour l'intérêt commun et d'adapter sa stratégie aux grands enjeux actuels. Cette raison d'être s'accompagne de trois valeurs fondamentales que sont le sens du temps long, l'innovation positive et l'exigence partagée. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. DESCRIPTION DU POSTE Vous serez chargé(e) Conduite de camion super lourds pour[...]

photo Chauffeur / Chauffeuse de poids lourd

Chauffeur / Chauffeuse de poids lourd

Emploi Agriculture - Sylviculture

Bram, 11, Aude, Occitanie

Arterris est un groupe coopératif agricole dont le territoire s'étend sur les régions Occitanie et PACA. Il fédère plus de 15 000 associés coopérateurs aux savoir-faire multiples, issus de régions et de cultures différentes. Représentant une ferme de plus de 350 000 hectares de cultures, le groupe, organisé autour de trois pôles (agricole, agro-alimentaire et distribution grand public), réalise un chiffre d'affaires consolidé d'1,14 milliards d'euros et s'appuie au quotidien sur une équipe de plus de 2 990 salariés. Le groupe a présenté en septembre 2023 sa raison d'être « Cultiver chaque jour l'art de coopérer », qui traduit les principaux engagements portés par la coopérative autour du collectif, des valeurs humaines et de sa volonté de travailler pour l'intérêt commun et d'adapter sa stratégie aux grands enjeux actuels. Cette raison d'être s'accompagne de trois valeurs fondamentales que sont le sens du temps long, l'innovation positive et l'exigence partagée. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. DESCRIPTION DU POSTE En fonction de l'activité saisonnière du groupe Arterris,[...]

photo Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Vern-sur-Seiche, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'ADIMC 35, Association Départementale des Infirmes Moteurs Cérébraux d'Ille et Vilaine, accueillant plus de 100 personnes adultes en situation de handicap dans le cadre de 5 établissements et services Foyers, Accueils de Jour et Service d'Aide et, un Habitat Inclusif situés à Vern sur Seiche et Pipriac, recrute : CDD agent hotelier Temps partiel 65% (H/F) du 1er mai 2026 au 31/08/2026 Pour son établissement Foyer d'Accueil Médicalisé « L'Orgerie » à Vern sur Seiche. Le Foyer d'Accueil Médicalisé de l'Orgerie accueille 18 adultes en situation de handicap nécessitant un accompagnement médicalisé et une prise en charge pluridisciplinaire. Notre mission repose sur l'attention portée à la qualité de vie, à la dignité et au respect de chaque résident. Descriptif du poste Au sein d'une équipe interdisciplinaire, sous l'autorité hiérarchique du Directeur Général et par délégation la responsable de service, vos missions s'articuleront autour de trois domaines d'intervention : - Lingerie - Bionettoyage - Restauration Traitement du linge - Tri, lavage, séchage et pliage du linge des résidents et du service - Suivi des procédures d'hygiène du linge et de la réglementation Bionettoyage[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

** Poste à pourvoir du 1er juin 2026 au 31 août 2026 ** Les PEP ADSV est une association en pleine croissance. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour la MAS un-e Agent de Services Intérieurs motivé-e et enthousiaste pour rejoindre notre équipe. MISSIONS : Réaliser des opérations de nettoyage et d'entretien des locaux de la structure (chambres, parties communes, sanitaires .) et de l'environnement de vie des résidents, dans le respect des procédures d'hygiène en vigueur et conformément au planning des tâches à accomplir. Evacuer les déchets et participer à la gestion des ordures ménagères et professionnelles de l'établissement. Participer à des tâches hôtelières : mise de table, vaisselle... Participer au service des repas : réchauffage des plats, distribution des repas. Lingerie PROFIL : Expérience réussie dans un poste similaire Avoir des connaissances en techniques de nettoyage Avoir des connaissances sur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en restauration collective Faire preuve d'une grande adaptabilité et être autonome. Avoir le sens de l'organisation et du travail en équipe Sensibilisation et/ou connaissance[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Brest, 29, Finistère, Bretagne

.Mission principale Au sein de la cuisine centrale de Brest, dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et des objectifs de qualité définis par l'établissement votre mission sera de participer à la préparation, la cuisson et la présentation des repas destinés à être livrés en liaison froide dans les cantines scolaires primaires. Responsabilités et activités principales 1. Préparation et production culinaire - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides selon les menus établis. - Adapter les fiches recettes aux volumes de production. - Veiller à l'assaisonnement, la qualité gustative et visuelle des plats. - Respecter les délais de production et les volumes définis. - Accomplir les procédures de refroidissement rapide, conditionnement et d'étiquetage des préparations. 2. Application des règles d'hygiène et sécurité (HACCP), réaliser les autocontrôle, nettoyer et désinfecter les locaux, équipements et matériels de production selon le planning de nettoyage 3. Vérification des quantités de matières premières reçues : s'assurer de la conformité des matière premières reçues signaler les besoins en réapprovisionnement et les anomalies[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Vous êtes expérimenté(e) en restauration collective et aimez le travail en équipe ? Nous vous proposons une mission valorisante, stable et conviviale, au sein d'un service de restauration organisé, où votre savoir-faire sera pleinement reconnu. Nous recherchons dès maintenant un Agent polyvalent de restauration confirmé !Vos missions au quotidien : - Participer à la préparation des repas (entrées, plats, desserts - chaud et froid) - Contribuer au service des repas, y compris lors d'événements ou prestations spécifiques - Veiller à la qualité de la production et au respect des standards - Assurer la préparation et l'entretien des salles à manger - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Les conditions de la mission : - Temps de travail : 38 heures par semaine - Horaires réguliers : du lundi au vendredi de 7h30 à 15h15 - Taux horaire : 15,02 EUR - Environnement : équipe professionnelle, cadre structuré et missions variées - Vous avez une expérience en restauration collective - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et fiable - Vous appréciez le travail en équipe - Vous connaissez les[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Ballan-Miré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

VOTRE RÔLE ET MISSIONS : Nous recherchons un(e) cuisinier(e) (F/H) au sein d'un Foyer d'accueil médicalisé réalisant une centaine de couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par le responsable de la restauration et vous ferez partie d'une équipe composée d'une dizaine de personnes (cuisine et salle). Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! VOTRE PROFIL Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès. Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur ! Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences ! Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Ballan-Miré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

VOTRE RÔLE ET MISSIONS : Nous recherchons un(e) cuisinier(e) (F/H) au sein d'un EHPAD réalisant 140 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par le responsable de la restauration et vous ferez partie d'une équipe composée d'une dizaine de personnes (cuisine et salle). Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! VOTRE PROFIL Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès. Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur ! Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences ! Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Monts, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

VOTRE RÔLE ET MISSIONS : Nous recherchons un(e) cuisinier(e) (F/H) au sein d'un EHPAD réalisant 110 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par le responsable de la restauration et vous ferez partie d'une équipe composée d'une dizaine de personnes (cuisine et salle). Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! VOTRE PROFIL Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès. Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur ! Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences ! Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration collective

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 14 500 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d'Angers et de 20 autres communes de l'agglomération angevine. Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas équilibrés et conviviaux, recherche 2 Aides de cuisine F/H en CDD du 6 au 17 avril. Les missions : - Assure le déconditionnement et la décontamination des denrées alimentaires avant l'entrée en cuisine - Assure le conditionnement des repas dans les bacs inox - Assure le nettoyage des locaux, du matériel et des équipements en respectant les protocoles en matière d'hygiène et de propreté. Compétences : Etre rigoureux dans l'application des procédures définies en matière d'hygiène et de nettoyage Capacité d'adaptation et polyvalence Capacité d'organisation Horaires : 7h30-15h15 ou 7h-14h45 - Du lundi au vendredi - Repos le week-end - Travail en journée Bonne résistance physique Capacité à travailler en équipe. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2 semaines

photo Conducteur(trice) livreur(se) de béton prêt à l'emploi

Conducteur(trice) livreur(se) de béton prêt à l'emploi

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ducey-Les Chéris, 50, Manche, Normandie

Mission longue ou courte durée selon profil et disponibilité à Ducey les Chéris (50) - Possibilité de CDII Notre agence Adéquat de Villedieu les Poêles recrute sur le poste de Chauffeur Super Poids Lourd (F/H) pour une mission au départ de Ducey les Chéris pour un client spécialisé en Transport de produits laitiers Missions : - Collecter le lait auprès des producteurs locaux. - Assurer le transport du lait jusqu'aux sites de transformation. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Effectuer l'entretien de base du véhicule. Profil : - Permis CE et FIMO/FCO à jour. - Etre ponctuel et indépendant - Connaissance du domaine agricole ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Savoir gérer votre temps, programmer vos itinéraires. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).

photo Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Agora 2R recherche un responsable de secteur en CDI. Vous managez et encadrez les équipes avec proximité sur l'ensemble de votre périmètre dont vous aurez la charge, et assurez les recrutements du personnel. Vous veillez à la bonne application et au respect des contrats, et assurez une bonne relation client. Vous contrôlez la bonne application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail. Vous êtes garant de la maitrise budgétaire et de l'ensemble des procédures de l'entreprise. Travail du lundi au vendredi avec véhicule de fonction. Ordinateur et téléphone fournis. 13ème mois à compter d'un an d'ancienneté AGORA2R s'engage pour une cuisine responsable et une relation de proximité auprès de ses clients. Approvisionnements locaux, respect de la saisonnalité, promotion de l'agriculture raisonnée & du bio sont les objectifs que nous nous sommes fixés pour satisfaire les appétits de nos clients. AGORA2R attache une grande importance à se fournir auprès de fournisseurs et producteurs bretons. https://www.agora2r.bzh

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Sequedin, 59, Nord, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine au sein de l'établissement pénitentiaire de Sequedin (59). Vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser la production culinaire en direct auprès des personnes détenues. Vous encadrez une brigade de 30 personnes. Amplitude horaire : 7h-18h30 (travail week-end et jours fériés). Rattaché(e) au Directeur de la restauration : Vous organisez, coordonnez et supervisez l'ensemble de la production culinaire dans le respect des obligations contractuelles, légales, des obligations de sécurité au travail et sécurité alimentaire en milieu carcéral. Vous jouez un rôle clé dans l'encadrement et la dynamique d'équipe en cuisine, en accompagnant et en supervisant les personnes détenues dans un cadre valorisant et structurant Vous veillez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien des locaux Vous suivez l'état des stocks et définissez les besoins en approvisionnement Vous assurez la pérennité des comptes par une gestion MP rigoureuse, en collaboration avec le chef de production, conformément aux budgets alloués Vous veillez à la bonne exécution[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Rang-du-Fliers, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

URGENT ! Vous êtes Cuisinier(ère) avec une expérience en restauration collective ? Idéalement une personne titulaire de la formation HACCP ? Nous vous proposons un poste en CDD pour un remplacement, renouvelable. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides - Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine - Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des patients - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures - Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef - Réaliser le service aux convives Profil recherché : Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier. Vous êtes autonome à votre poste et motivé(e). Vous possédez idéalement une expérience en restauration collective et une formation HACCP (une formation en interne pourra être assurée). Au-delà du poste, nous vous offrons : - Un parcours d'intégration complet - Des possibilités d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne - Des conditions de travail[...]

photo Conducteur / Conductrice de silo de céréales

Conducteur / Conductrice de silo de céréales

Emploi Agriculture - Sylviculture

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

Arterris est un groupe coopératif agricole dont le territoire s'étend sur les régions Occitanie et PACA. Il fédère plus de 15 000 associés coopérateurs aux savoir-faire multiples, issus de régions et de cultures différentes. Représentant une ferme de plus de 350 000 hectares de cultures, le groupe, organisé autour de trois pôles (agricole, agro-alimentaire et distribution grand public), réalise un chiffre d'affaires consolidé d'1,14 milliards d'euros et s'appuie au quotidien sur une équipe de plus de 2 990 salariés. Le groupe a présenté en septembre 2023 sa raison d'être « Cultiver chaque jour l'art de coopérer », qui traduit les principaux engagements portés par la coopérative autour du collectif, des valeurs humaines et de sa volonté de travailler pour l'intérêt commun et d'adapter sa stratégie aux grands enjeux actuels. Cette raison d'être s'accompagne de trois valeurs fondamentales que sont le sens du temps long, l'innovation positive et l'exigence partagée. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. DESCRIPTION DU POSTE Rattaché(e) au responsable du silo, votre mission sera[...]

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Poste à pourvoir sur Puteaux La Défense Afin de poursuivre notre expansion, nous recrutons un(e) Responsable de production en restauration rapide, ambitieux(se) et très terrain, prêt(e) à relever des défis opérationnels et à faire grandir la marque au quotidien. Les missions du Responsable de production en restauration rapide (Maison Pradier) : Après une période de formation, vos missions seront de : Réaliser le plaquage, la mise en pousse et la cuisson de certains produits, en garantissant régularité et qualité. Réceptionner les marchandises, contrôler la conformité, puis assurer le stockage dans le respect des règles (traçabilité, DLC, rotation). Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer la fabrication conformément aux fiches techniques, aux standards de l'enseigne et aux objectifs de productivité. Apporter un renfort opérationnel en vente en cas de rush, pour fluidifier le service et maintenir la satisfaction client. Organiser et planifier l'activité production : gérer les priorités, anticiper les besoins et assurer le réassort (le bon produit, au bout moment, avec cuisson au fil de l'eau). L'envie de nous rejoindre ? Évoluer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat Cognac recrute un Cuisinier en collectivité (F/H), pour des besoins ponctuels, pour un client spécialisé en cuisine collective (EHPAD, Écoles, Entreprises). Vos futures missions : * Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis et les régimes spécifiques * Adapter les textures des plats pour répondre aux besoins des résidents en EHPAD * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur * Organiser et maintenir la propreté de la cuisine * Gérer les stocks et participer aux commandes de matières premières Le Profil Adéquat : * Expérience en cuisine collective exigée * Autonomie et sens de l'organisation * Maîtrise des textures modifiées (spécifique EHPAD) * Connaissance des normes HACCP * Capacité à travailler en horaires de journée (08h-18h avec coupure ou 07h-15h), y compris le week-end Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans le secteur de la restauration collective ? Vous aimez le travail bien fait et l'hygiène n'a aucun secret pour vous ? Alors cette offre est faite pour vous ! Nous recherchons un.e plongeur.se pour intervenir dans des établissements scolaires à Nîmes. Vos missions seront : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisson. Entretenir les locaux (plonge, sols, surfaces de travail, etc.) dans le respect des normes d'hygiène. Gérer les déchets (tri, évacuation, respect des consignes de sécurité). Venir en renfort de l'équipe en cuisine ou en salle si besoin. Le profil que nous recherchons : Vous êtes rigoureux.se, organisé.e et appréciez le travail en équipe. Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). Vous êtes réactif.ve et gardez votre calme en période de forte activité. Vous avez une première expérience en plonge ou en restauration collective. Pourquoi rejoindre Staffmatch ? En tant qu'intérimaire, vous bénéficiez : D'un programme de fidélité attractif D'un compte épargne temps (CET) rémunéré à 8% Des avantages de notre[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Parçay-Meslay, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Description du poste : Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, . de toujours mieux nourrir leurs clients. Venez donner le meilleur de vous-même dans un groupe où votre éventuelle situation de handicap est une force. Aujourd'hui, nous recherchons un Préparateur de commandes H/F pour l'une de nos Directions Régionales du réseau PassionFroid, expert des produits frais et surgelés sur notre site de Parçay-Meslay. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : Préparer les commandes des clients à partir d'un stock picking et d'un ordre de transfert vocal. Vérifier la conformité en quantité et qualité des préparations, Filmer et ranger les commandes clients Le meilleur profil, c'est peut-être le vôtre Si nos clients peuvent préparer et servir de belles assiettes en temps et en heure, c'est aussi parce que nos préparateurs de commande font le maximum pour les satisfaire. Alors, ce qui essentiel, ce n'est pas votre âge ou vos études, mais votre personnalité. Et pour[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Luzech, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons en urgence un Cuisinier (H/F) à temps plein en CDD dans la cadre d'un remplacement arrêt maladie (Convention Collective Nationale de Travail des Etablissements et Services pour personnes inadaptées et handicapées du 15 Mars 1966) Dès que possible Le candidat devra être titulaire d'un CAP ou d'un BP de Cuisinier. Une expérience de 5 années d'activités professionnelles dans la restauration traditionnelle et/ou collective serait un plus. Conditions de travail : - Travail en journée avec ou sans coupure - Travail en soirée selon planning - 2 week-ends par mois travaillés - Possibilité d'auto-remplacement en cas de nécessité de service Missions principales : - Élaborer les menus dans le respect du plan alimentaire. - Assurer la fabrication complète des repas (menus quotidiens, pique-niques, repas exceptionnels). - Appliquer la méthode HACCP et respecter le PMS établi au sein de l'établissement ainsi que les procédures associées sur l'ensemble du poste de travail. - Assurer l'entretien des locaux (zones chaude et froide) ainsi que du matériel de production. - Participer aux réunions de service et aux commissions de travail de l'établissement. - Transmettre[...]

photo Conducteur / Conductrice de véhicules Super Lourds

Conducteur / Conductrice de véhicules Super Lourds

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pacé, 61, Orne, Normandie

ADECCO ALENCON recrute pour l'un de ses clients, un Chauffeur SPL (H/F). Si vous êtes passionné(e) par la conduite, avez de l'expérience dans la livraison en citerne alimentaire et une connaissance approfondie du milieu agricole et géographique local, votre profil nous intéresse! Quelles seront vos tâches : - Collecte de lait dans les fermes - Nettoyage et entretien du camion - Relation clients - Suivi des livraisons Conditions Obligatoires : - Permis SPL et FCO Qualités Recherchées : - Expérience dans la conduite de camion citerne - Connaissance du milieu agricole et géographique local - Capacité à assurer la collecte de lait de manière efficace et sécurisée - Port de charges lourdes à prévoir Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité et que vous répondez aux critères requis, merci de postuler en ligne. Nous attendons avec impatience de travailler avec un(e) professionnel(le) motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique.

photo Accompagnant / Accompagnante éducative petite enfance

Accompagnant / Accompagnante éducative petite enfance

Emploi Social - Services à la personne

Montigny, 76, Seine-Maritime, Normandie

La micro-crèche Nidoo est une structure indépendante implantée dans le village de MONTIGNY, à proximité de ROUEN. Elle peut accueillir simultanément 12 enfants âgés de 2 mois à 6 ans. Horaires d'ouverture 7h45-18h30, du lundi au vendredi. Vous assurerez un renfort d'équipe au sein de la micro-crèche NIDOO Missions : Vos principales tâches seront : - Accueillir chaleureusement les familles et établir une relation de confiance avec celles-ci en veillant au lien parents/enfants pour permettre une reconnaissance individuelle de chaque enfant, - Assurer le bien-être physique et psychologique des enfants, - Gérer les activités ludiques et d'éveil pour répondre aux besoins physiques, affectifs et sensori-moteurs des enfants, dans le respect de leur rythme individuel, - Favoriser la réflexion autour des pratiques professionnelles afin de garantir la qualité d'accueil des enfants et de leurs familles, - Participer à l'élaboration et la mise en œuvre du projet pédagogique de la micro-crèche, - Participer pleinement à la vie de la structure ainsi qu'aux évènements forts de l'année. Un jour par semaine, vous participez: - à la préparation des repas en veillant à l'équilibre et[...]

photo Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

QUALYSE recherche pour son site de LIMOGES 2 Techniciens de prélèvement (H/F) Saisonniers Employeur : Le laboratoire QUALYSE est un Syndicat mixte EPIC, dans le domaine des analyses sanitaires présent sur 5 départements (Deux-Sèvres, Vienne, Charente-Maritime, Haute Vienne et Corrèze). Qualyse propose une offre de services en matière de sécurité sanitaire en hygiène des aliments, en santé animale, en hydrologie, en hygiène hospitalière et en environnement. Le Laboratoire emploie environ 280 personnes il est rattaché à la convention collective N° 959 des laboratoires d'analyses Extra-hospitaliers. Description de l'emploi : A partir d'un planning journalier, réalisation de prélèvements d'eaux de diverses origines (alimentation, surface, résiduaires, industrielles, lacs ou piscines) et / ou d'hygiène alimentaire (contrôle des aliments, ou des surfaces) ou d'hygiène hospitalière selon les procédures et instructions mises en place dans de cadre de l'accréditation du laboratoire Profil du candidat : - Avoir une grande capacité d'adaptation et d'autonomie - Être disponible en horaires variables, - Être apte au port de charges, - Être rigoureux, ponctuel, -[...]

Ressources supplémentaires